从魔都，到酒都，

从洋河，到双沟；

苏酒佳酿，古韵流觞，

一路欢畅，一路醇香！

受洋河股份之邀，上海市收藏协会酒委会（以下简称“酒委会”）一行于5月16-18日走访洋河、双沟，并围绕酒企与协会之间的合作开展了深度交流。洋河股份定制营销事业部总经理助理（兼上海酒委会副会长）张成稳及有关同事陪同参访并作交流共创。

此次参访是双方在文化传承、合作创新、品牌建设和市场开拓方面的一次深度对话，旨在建立长期共赢的合作机制，探讨白酒文创领域发展的新路径，实现相互成就的发展愿景，共谱长续合作的新篇章。“在白酒行业竞争日趋激烈的大背景下，创新发展、协同发展、文化突围，将是酒企发展的重要路径。上海酒委会愿在上海和江苏之间、酒企与酒友之间，架设桥梁，当好红娘。”酒委会副会长兼秘书长张爱国在交流中如是说。

在“模式共创”座谈会上，合作双方围绕文创酒、定制酒、藏新酒·喝老酒、老酒与品牌价值的关联以及协会与酒企多元合作等议题展开深入探讨。洋河定制营销事业部展示了其在封坛酒、生肖酒、文创酒、自营产品等方面的最新成果，亦就双方未来的合作意愿、合作模式、合作空间等方面进行了深度交流并达成广泛合作共识。上海酒委会表示，洋河及双沟的定制酒、文创酒，兼具“文化性、艺术性、收藏性”及投资属性，已成为行业标杆，未来可在此基础上找准切入点，开展“藏新酒·喝老酒”模式的深度合作。上海市收藏协会的艺术家资源、文创经验亦可以助力洋河、双沟品牌打造更多文创精品酒。洋河定制营销事业部张成稳表示：洋河、双沟双品牌的基酒资源和储酒规模以及以“梦想文化”为核心的创新意识和机制，是双方合作的坚实基础。洋河、双沟有能力也有信心，与上海酒委会通过深度协同，开创文创定制酒的新空间，也将在“藏新酒、喝老酒”的模式推进中给予最大的支持。

上海酒委会一行深入洋河酒厂、双沟酒厂文化旅游区，参观了企业展览馆、包装物流中心、智慧酿造车间、古窖池等地，实地了解洋河、双沟品牌的历史文化底蕴、酿酒生产工艺、储酒规模、文创定制产品开发等情况，对洋河、双沟品牌的历史底蕴与创新实践给予了高度评价。在参观600多年历史的明清古窖池群时，从事酒业二十多年的会员高德强说，作为国家工业遗产，古窖池历经岁月洗礼，窖泥中富含的微生物群落为洋河、双沟的独特风味提供了天然保障。古窖池不仅是酿酒技艺的活化石，更是中华酒文化生生不息的见证。

走进“洋河”、走进“双沟”，就是走进了酒的海洋。在双沟24连跨的酿酒车间，酒委会一行再次感受了传统工艺与现代技术的完美结合。酒委会会员、老酒藏家魏立赞叹：“从手工班匠人的技艺到智能化的生产线，洋河、双沟既守住了传统之根，又迈出了创新之步。”参访人员还参与了基酒勾调体验。当基酒经过自己的勾调后，风味大变，大家兴奋不已，都将调配好的酒标带回珍藏。在洋河水浒108将大全套文创酒展柜前，大家驻足端详并合影留念。这是上海市收藏协会和洋河酒厂合作的文创酒结晶，开创了将中国名著和洋河酒融合的先例，得到了酒界、收藏界和社会各界人士的高度评价。

传统如酒，越陈越香；创新如泉，奔流不息。参访过程中，大家对洋河酒厂的历史积淀与技术创新深有感触。在天下第一坛前，酒委会副会长金君感慨：“从手工酿造的‘活文物’到智能化的超级酒窖，洋河的每一步发展都映射着人民生活水平的提升与消费需求的升级，酒文化映照了时代的变迁。”在地下酒窖，3800只百年陶坛守护着老酒的醇香，副会长蔡晓说：“这些‘液体黄金’不仅是时间的馈赠，更是匠人精神的凝结。定制酒将让更多人通过美酒感知中华文化的厚重与绵长。”

此次参访标志着上海酒委会与洋河股份的战略合作迈入新阶段。双方商定，将以“文化+创新”为双引擎，推动定制酒和文创酒品类的多元化发展，共同书写中国酒业“各美其美，美美与共”的新篇章。在文化自信与消费升级的双重驱动下，这场跨越两地的“从魔都到酒都”之约，必将为行业注入更多的活力与想象空间。

古泗州，醉猿州，特液酿成淮水头；争上游，再上游，不愧天下第一流！我们也借此祝愿洋河、双沟品牌和苏酒集团，在历史底蕴的基础上，在传承与创新的双轮驱动下，再攀更高峰，再创新辉煌！