葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那么，收藏葡萄酒可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。

●不要跟着年份走每一年都出产很多葡萄酒，要找到全部或者购买其中的大部分几乎是不可能的。收藏葡萄酒最好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

●藏酒的地方你要有地方存放收集来的葡萄酒。最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也最少。理想的酒窖不需要很大。只要有足够的空间，够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10℃~15℃就OK了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

●并非越久越好不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间，而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用，好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉，而红酒则最好在五年之内喝掉，只有一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。

●分类收藏把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别。把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查找。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方。而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

●以酒会友要经常参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会。你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。

●整箱购买如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10%~15%的资金。收藏葡萄酒有趣而又令人兴奋。要记住：葡萄酒酿造出来是要被喝掉的。你可以在特殊的时刻享用，但是千万别把它永远保存。