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人类栽培葡萄、酿造葡萄酒的历史悠久，早在先秦时期，葡萄的种植和葡萄酒的酿造酒已经在西域地区流行。自西汉武帝时期，张骞出使西域，开辟了路上丝绸之路。使得葡萄，这种不原产于中国的水果，从西域传入中原地区。因葡萄枝叶蔓延，果实累累，也特别贴近人们祈盼子孙绵长、家庭兴旺的愿望，所以成为人们喜闻乐见的装饰题材。
在唐代，人们对葡萄纹的装饰逐渐扩展到锦缎、壁画、铜镜和瓷器上都可以见到，成为唐代具有代表性的图案纹饰之一。
元青花瓜竹葡萄纹菱口盘
上海博物馆
元代一见有葡萄纹饰品器物，果实勾勒中间填以原点青料，留白如鱼目，叶片尖细有五个子叶。这一时期的葡萄纹果实较大而饱满，以青花勾线填色，周围留白，叶片较为写实，叶脉细密，藤蔓缠绕，质感较强。
明永乐青花葡萄纹花口盘
国家博物馆
明初葡萄纹饰与元代的差别较大，叶头平圆而不规则，果实勾勒填色，前半或后半留白。永乐官窑葡萄纹饰藤蔓缠绕极为清晰明快，果实圆润，叶片有反侧之分，叶尖较为平圆。勾线后填色，留有少许白边，立体感较强。青花色泽浓艳泛紫，并有浓重的黑铁斑痕。
明宣德青花缠枝葡萄纹罐
国家博物馆
明代宣德官窑葡萄纹饰有明显的永乐遗风，但画法却不尽相同，注重果实的填色而轻勾线，果实的层次感不及前朝明显。这一时期的画法为双勾填色，并留有少量的空白。构图有永乐风格，但青料晕散较永乐时期更为严重。
明成化斗彩葡萄纹高足杯
故宫博物院
明代空白期由于政局的持续动荡，官窑瓷器的生产大为减少。到了明代成化、弘治时期，官窑装饰有葡萄纹的器物较多，以斗彩或较为常见。青花轮廓线清晰而流畅，填彩明快。画工细腻真实，绘画笔法流畅，勾线轻软，填色有深浅色阶。
嘉靖、万历官窑葡萄纹无论是叶片还是果实均以夸张的手法加以表现，勾、点、染并用。也就是以青花勾线，叶尖点装饰浓重的青花，余者淡青灰渲染，并有细密对称的叶脉，主叶下葡萄果实较尖。勾线渲染之后以重点点饰，缠绕的枝蔓夸张变形。
明龙泉窑青釉刻花葡萄纹大盘
故宫博物院
清代葡萄纹饰以早中期较为常见，顺治时饰有葡萄纹的器物不多，但仍有明显的晚明风格，悬垂的藤蔓极为清晰。
清代康熙官窑装饰有葡萄纹的器物较为少见，绘工较为精湛，图案化明显，多为斗彩或青花品种。主叶较为繁复，勾线细腻。藤蔓缠绕多为双向，极有规律可循。纹饰叶片双勾填实并勾筋脉，叶片边际圆润，果实勾线点饰留白较多，悬垂的藤蔓较顺治时期略为流畅。
清雍正天蓝釉葡萄纹十楞大碗
故宫博物院
雍正斗彩葡萄纹饰继承了康熙时期五色葡萄的画法，但描绘工更为细致，叶片的写实味道浓郁。藤蔓极为流畅清晰，叶片写实，并有青花勾脉，果实饱满；绘工较前朝更为精湛。
清
雍正
斗彩松鼠葡萄纹葫芦瓶
清代乾隆官窑葡萄纹饰构图饱满，层次丰满，绘工精湛细腻。葡萄纹饰藤蔓缠绕，叶片巧妙地利用深浅之别，浅淡者填色较满，深色者留有白边，表现出果实累累的层次感。
清光绪青花松鼠葡萄纹碗
故宫博物院
清光绪黄地紫绿龙葡萄纹碟
故宫博物院
葡萄纹，作为一种外来的水果，因果实累累的生动形象，蕴含多子多福的美好寓意，深受人们的喜爱，并不断被赋予新的精神内涵。
2018/2/26 11:04:29
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